Это лучший рецепт обалденных помидор ! Рассол чистый мёд , такой вкусный , такой мягкий ,с лёгкой маринадной ноткой !!! Таких помидор не бывает много , сколько не поставишь на стол , съедят всё !!! 

Маринад : вода 1 литр соль 1 столовая ложка сахар 2 столовые ложки На 3 ёх литровую банку помидоры примерно 2 кг (чуть больше чуть меньше ) хрен 1/3 листика укроп свежий или сушёный 1 зонтик перец чёрный горошком 10 штук лавровый лист 2 штуки чеснок 2 зубчика уксусная кислота 70 % 1 чайная ложка

На одну трехлитровую банку уходит приблизительно 1,5  литра рассола.