Рецепт: баклажаны - 1,5 кг. перец сладкий - 4 шт. помидоры - 500 гр. чеснок - 50 гр. соль - 2 ст. л. сахар - 2 ст. л. с горкой перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. паприка - 1 ч. л. кориандр - 1 ч. л. уксус 9% - 50 гр. м стасло растительное - 5. л. Приятного аппетита!